Der Mai ist nicht nur einer meiner liebsten Monate, weil es endlich wieder wärmer wird, sondern auch, weil die Saison für Spargel & Rhabarber begonnen hat! Also auf in den Garten oder auf den Markt, um zu ernten oder um zu kaufen, was andere geerntet haben. Mmmmmmm wie Mai oder Muttertag – aber eigentlich wie Rhabarbersirup von The inspiring life!
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Was wäre die Rhabarbersaison ohne Rhabarberkuchen? Das hat sich auch Dörte von provinz de luxe gedacht und ist gleich mal in ihren Garten gefahren, um Rhabarber zu ernten…
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Auch das Landmädchen backt Rhabarberkuchen(mit Kokoscreme und Zitronenmelisse): Und ganz ehrlich – wer kriegt schon genug davon?!
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Spargel mal ganz anders! Die Foodistas verwenden ihn als i-Tüpfelchen im leckeren Kartoffelsalat.
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Filizity zeigt wie man fix eine leckere Spargelsuppe (im Mixer) zaubert!
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Also haltet euch bei der Stange (am besten an eine Rhabarber- oder Spargelstange),
und habt eine schöne, kurze Woche
wünscht Greta-Sophie
Yammi!