Ein saures Süppchen
„Sauerampelszopp“ hat meine Großmutter immer gekocht. Das Süppchen aus dem wild wachsenden Sauerampfer ist richtig lecker und voller Vitamin C.
Das Rezept gibt es hier:
Dieses Material benötigst du:
- 2 Esslöffel Mehl,
- 2 Kartoffeln,
- 2 Zwiebeln,
- 400 g Sauerampfer,
- 80 g Butter,
- ein Strauß Kerbel,
- Gemüsebrühe,
- Muskatnuss,
- Pfeffer,
- Sahne,
- Salz
Diese Werkzeuge brauchst du:
- drei Töpfe,
- Kochlöffel,
- Küchenmesser,
- Küchenwaage,
- Stabmixer
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