Das Wetter ist ja immer noch so schön, da kann man auch noch mal ein eis am Stiel machen. In diesem Falle habe ich die Mango verbraucht
Zutaten sind wie immer austauschbar :)
Und Reste (die nicht mehr in die Eisförmchen passen) kann man auch gut als Nachspeise essen
Das brauchst du
Material
- 1 reife Mango
- Apfelsaft
- Joghurt
- Limette
- Maracujasirup
Werkzeug
- Eisförmchen
- Mixer oder Zauberstab
So geht’s
Vorbereiten
Mango entkernen, schälen und würfeln.
Limette halbieren und ein Hälfte auspressen.
Eismasse machen
Mango und Joghurt in einen Mixer geben (oder Schüssel, falls man mit dem Pürierstab arbeitet).
Limettensaft. einen guten Schuß Apfelsaft und etwas Maracujasirup beigeben.
Glatt pürieren
Kühlen
Die Masse in Eisförmchen geben und am besten über Nacht im Gefrierschrank eisen lassen
Schlemmen
Eis aus den Förmchen nehmen und geniessen
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