Für alle die etwas auf ihre Linie achten wollen. Echt lecker!
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So geht’s
So wirds gemacht
Das braucht ihr dazu:
Nehme eine ¼ Sellerie, ½ Kohlrabi und 2 Möhren und rasple sie ganz fein. Gebe alles in eine Schüssel mit 50g Mais (aus der Dose).
Dazu 5 EL Dinkelmehl, 50g Leinsamen,
1 EL Senf, 1 EL Sonnenblumenöl und 1 Ei.
200g Broccoli dämpfen. Dazu mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Frische Petersilie gaaaanz fein gehackt untermischen.
Ca. 1 Std ziehen lassen.
Dann kannst du kleine Frikadellen formen und in eine Pfanne mit Öl von beiden Seiten gut anbraten.
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