Knuspriger Rhabarber-Erdbeer-Crumble
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- Kategorie: Deko, Frühling, Garten, Gebackenes, Rezepte
- Fähigkeiten: Einfach
- Kosten: €
- Dauer: etwa 3 Stunden
Jedes Jahr freue ich mich auf die Rhabarberzeit – denn ich liebe Rhabarber, mit seinem süß-säuerlichen Geschmack. Dieser Crumble ist ein leckeres Dessert mit frischem Rhabarber und Erdbeeren. Unten ist eine Obstschicht und darauf kommt eine Schicht knusperige Haferflocken-Streusel. Das Ganze warm aus dem Backofen mit einer Kugel selbstgemachtem Vanilleeis – mhhh! Das ist so lecker!
Zutaten für einen Crumble:
600g Rharbarber
1 Handvoll frische Erdbeeren
40g + 40g Rohrzucker
120g kalte Margarine
1 MSP Vanille
50g Dinkelmehl
50g Weizenvollkornmehl
1 MSP Meersalz
80g Haferflocken
Die Zubereitung des Rhabarber-Erdbeer-Crumble findest du hier:
Dieses Material benötigst du:
- Dinkelmehl,
- Erdbeeren,
- Haferflocken,
- Margarine,
- Rharbarber,
- Rohrzucker,
- Vanille,
- Weizenvollkornmehl
Diese Werkzeuge brauchst du:
- Handmixer,
- Quicheform,
- Teigschaber
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