Der italienische Klassiker „Pasta all’amatriciana“ wird nach der dramatischen Erdbeben-Katastrophe um Amatrice gerade in viele Speisekarten von italienischen Restaurants aufgenommen, um an die Region und die dort lebenden Menschen zu denken und sie dabei teilweise auch durch Spenden zu unterstützen. Hier die One-Pot-Variante des köstlichen Gerichts mit süßen Kirschtomaten, Chili, luftgetrocknetem Speck, Zwiebeln und Knoblauch: https://schmecktwohl.de/one-pot-pasta-allamatriciana/
![Gefüllte Muschelnudeln mit Linsen, Süßkartoffeln und Mangold von den [Foodistas]](https://www.handmadekultur.de/up/2016/02/unbenannt-1-600x905.png "Gefüllte Muschelnudeln mit Linsen, Süßkartoffeln und Mangold von den [Foodistas]")
![Spaghetti Polpette von den [Foodistas]](https://www.handmadekultur.de/up/2016/02/spaghetti-mit-hackfleischbaellchen_6-600x900.jpg "Spaghetti Polpette von den [Foodistas]")
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