Für morgen habe ich auf die Schnelle noch einen tollen Apfelkuchen gebacken.
Dafür benötigt ihr nur:
300g Butter
300g Zucker
300g Mehl
150g Stärkemehl
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
3/4 Päckchen Backpulver
Für den Belag:
1 1/2 – 2 kg Äpfel
2 EL Zucker
Bon Appettit!
Weitere tolle Ideen auf meinem Blog http://www.lumasan.blogspot.de vorbei. Ich freue mich über jeden Kommentar
Das brauchst du
Werkzeug
- Backblech
- küchenmaschine
- Pinsel
So geht’s
Teig zubereiten
Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Mehr, Stärkemehl & Backpulver zu einem Teig vermengen
Backblech
In der Zwischenzeit den Ofen auf 160 °C Umluft oder 190°C Ober-/&Unterhitze vorheizen & das Backblech einfetten.
Teig verteilen
Nun ist der Teig fertig und wir streichen den Teig auf unser vorbereitetes Backblech.
Das Topping
Nun schälen wir die Äpfel, vierteln sie und schneiden diese in kleine Fächer. Anschließend verteilen wir diese auf dem Teig. Dazu mischen wir 2 EL Zucker und etwas Zimt untereinander und bestreuen die Äpfel & den Teig damit.
Endspurt
Nun schieben dir das ganze für ca. 50-60 Minuten bei 160 °C Umluft oder Ober-/& Unterhitze bei 190°C in den Ofen. Ist der Kuchen fertig, rausholen und abkühlen lassen. Bon Appettit !!!
TIPP: Ihr könnt ihn noch mit Puderzucker bestreuen.
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