Low Carb | Süsskartoffel Burger | einfach & schnell

Hallo ihr Lieben!

Das Herbstwetter schaut grad um die Ecke und was gibt es besseres, als bei Regen und Nieselwetter zuhause zu bleiben und mit Freunden zu kochen, zu essen und Spaß zu haben? Momentan nix! :D

Hier kommt ein super einfaches und schnelles Rezept, welches ihr locker nebenbei machen könnt. Egal ob Anfänger oder Küchenprofi, diesen Burger bekommt jeder hin. Also gesundes und ultra leckeres Fast Food. Ihr braucht nur ganz wenige Zutaten:

– 1-2 große Süßkartoffeln
– 1-2 Mozzarella
– Tomaten
– BBQ Sauce – eine fertige oder selbstgemacht, Rezept weiter unten
– Rucola oder frischen Spinat
– und für die nicht vegetarische Variante: Putenbrust

Rezept für die Barbecue Sauce:

Ihr braucht
– 2 Knoblauchzehen
– 6 EL Ketchup
– 2 EL Worcestersauce
– 1 EL Honig
– 1-2 EL Sojasauce
– 1 TL Tabasco
– 3 EL Apfelsaft
– eine Priese Paprikapulver
– Nach Belieben auch gerne 1 EL Apfelessig

Knofi pressen und alles in einem kleinen Topf aufkochen. Abkühlen lassen und fertig! In einem Marmeladenglas o.ä. hält die BBQ Sauce einige Wochen im Kühlschrank.

Ich wünsche euch super viel Spaß mit dem Video und beim Nachmachen und einen guten Appetit! :3

https://youtu.be/sQPaO5XEccA