10-Minuten-Lasagne, vegetarisch

Für dieses Blitzrezept benötigt ihr:

500 g aufgetauten TK-Spinat (mit oder ohne Rahm) –> mit Meersalz, Pfeffer, Muskat, Zwiebeln, Knoblauch, italienischen Kräutern abschmecken
500 g Lasagneblätter (ohne Vorkochen)
250 g Feta, zerbröselt
250 g passierte Tomaten –> mit Meersalz, Zitronensaft, Ahornsirup abgeschmeckt
Zutaten abwechselnd in eine Auflaufform schichten
letzte Schicht: 200 g Mozzarella, 40 g Pinienkerne, 200 g Datteltomaten
bei 175°C Umluft 50 min backen.

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