Blumenkohlstampf mit Bärlauch

Zwei saisonale Ernte-Lieblinge gemeinsam auf dem Teller: Aus frischem Blumenkohl kocht ihr ein cremiges Püree oder einen Stampf – ganz nach Belieben. Obendrauf gibt`s eine würzige Mischung aus Schalotten und frischem Bärlauch. Dann wird verrührt – das Ergebnis: Blumenkohlstampf mit Bärlauch – eine leckere & gesunde Low Carb-Beilage. Rezept auf dem Blog: http://schmecktwohl.de/blumenkohlstampf-mit-baerlauch-lowcarb/