Bunter Frühlingssalat mit Wildgemüse und Veilchen


Mir gefällt die Vorstellung meine Nahrung direkt in der Natur zu sammeln. Da weiß man was man hat und gesund ist es auch noch. Also bin ich bei meinem letzten Spaziergang losgezogen und habe Giersch, Bärlauch, Taubnesseln, Gänseblümchen, Waldmeister und Veilchen gesammelt. Ein paar der Zutaten habe ich dann mit etwas Pflücksalat zu einem bunten Frühlingssalat angerichtet.

Schaut doch mal auf meinem Blog http://www.frau-liebling.com vorbei, dort findet ihr noch mehr Informationen. :)



Dieses Material benötigst du:
  • Balsamico,
  • frische Kräuter,
  • Gänseblümchen,
  • Honig,
  • Knoblauch,
  • Olivenöl,
  • Pflücksalat,
  • Pinienkerne,
  • Salz und Pfeffer,
  • Senf,
  • Taubnesseln,
  • Veilchen,
  • Zitrone

Diese Werkzeuge brauchst du:
  • Eiswasser,
  • große Schüssel,
  • Messer,
  • Schneebesen,
  • Wasserkocher
So macht man das:

1...

Das genaue Rezept findest du auf meinem Blog. :)





Ein Kommentar
  1. Hallo,
    genau das mache ich jetzt auch immer. :-)
    VG Michaela von http://www.wertdernatur.de

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.