… und Romanasalat und Ei.
In der Reihe der sommerlichen Salate habe ich hier eine Variante mit Geflügel und Fenchel ausprobiert.
Mit Erfolg? Mein Mann sagt „JA!“
Hier schon mal die hoffentlich appetitanregenden Bilder …
… und mehr dazu auf meinem Blog LILAMALERIE.de
Liebe Grüße
Monika
Das brauchst du
Material
- 1 EL flüssigen Honig
- 1-2 Romana-Salat-Herzen
- 2 Eier
- 2 Fenchelknollen
- 2 Knoblauchzehen
- 2 oder 3 Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)
- 3 EL Öl
- 3 EL Zitronensaft
- 300 ml Hühnerbrühe (Instant)
- Pfeffer 5 EL Sojasauce
- Salz
Werkzeug
- 1 Betonmischmaschine.-))
![Lila Salat mit Orangen und Fenchel, dazu karamellisierte Walnüsse und ein Honig-Senf-Dressing von den [Foodistas]](https://www.handmadekultur.de/up/2015/05/lila-salat-mit-orangen-und-fenchel-dazu-karamellisierte-walnüsse-und-ein-honig-senf-dressing-200x302.jpg "Lila Salat mit Orangen und Fenchel, dazu karamellisierte Walnüsse und ein Honig-Senf-Dressing von den [Foodistas]")
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