Grundrezept Tomatensoße

Grundrezept Tomatensoße

Fähigkeiten
Sehr einfach
Dauer
eine Stunde
Kosten
Illustration einer Bäckerin in Vintage-Kleid, die einen Cupcake auf einem Teller hält, im Stil von Handmadekultur, ideal für kreative Backkunst und handgemachte Backwaren. Projekt von Sabine

Was gibt es besseres als eine frisch selbst gemachte Tomatensoße für deine Pasta-Gerichte? Hier verrate ich dir mein Rezept, das du nach Belieben verändern kannst!

Zutaten für ca. 750 ml Sauce

  • 500 g Tomaten
  • 1 kleine Stange Staudensellerie
  • 60 g Tomatenmark
  • 1  kleine Karotte (ca. 40 g)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Zucker
  • 70 ml Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Oregano
  • 5-6 Basilikumblätter
  • 2-3 Stängel Petersilie

Die Anleitung findest du auf meinem Blog

https://www.alltags-kueche.de/grundrezept-tomatensosse

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