Zimtsterne gehören einfach auf den Plätzchenteller, findest du nicht auch? Dieses zarte und teils weiche Sternchen schmeckt einfach super lecker. Hier ist mein Rezept für dich, von klassischen Zimtsternen, die wirklich einfach nachzubacken sind.
Klassische Zimtsterne
Backtemperatur: 125° C Umluft | Backzeit: ca. 20 Minuten |
Zutaten für ca. 2 Bleche
- ca. 400 g gemahlene Mandeln mit Haut
- 250 g Puderzucker
- 3 Eiweiß
- eine Prise Salz
- 2 TL Zimt
- 1 EL Vanillezucker
- Stern Ausstechförmchen
- Puderzucker oder Mehl zum Ausrollen.
Die komplette Anleitung findest du auf meinem Blog:
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