Lecker mit leichtem Zitronengeschmack.
Das brauchst du
Material
- Kokosmasse und Oblaten
Werkzeug
- Backofen
- Handrührgerät
- Schüssel
So geht’s
Rezept:
200 g Kokosraspeln, 3 Eiweiß, Saft einer Zitrone, 250 g Puderzucker, 60 g Mehl, Backoblaten, ca. 50 Stück
Die Kokosraspel in einer Pfanne ohne fett goldig rösten. Gut abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen. Alle Zutaten mischen und dann zum Schluss das Eiweiß unterheben. Mit einem Teelöffel kleine Berge auf die Oblaten geben.
Bei 170 Grad ca. 10 Minuten backen. Schmecken frisch so lecker, lecker, lecker…
Noch keine Kommentare — sei die Erste oder der Erste und teile deine Meinung.