Regenbogentorte für Kinder (ohne Zucker)

Sohnemann ist kürzlich ein Jahr alt geworden und ein Geburtstagskuchen musste her. Ich bin nicht wirklich ein Freund von zuckerhaltigen Lebensmitteln (auch bei mir) und ein Kuchenrezept ohne bzw. mit extrem wenig Zucker zu finden erwies sich als recht schwierig. Der Kuchen sollte ja auch was her machen. Also habe ich ein bisschen herum experimentiert und heraus kam eine super schöne Regenbogentorte. Auf dem folgenden Link findet ihr das Rezept und die Anleitung:

https://www.julinaeht.de/2016/06/11/regenbogentorte-fuer-kinder/