Die Kombination aus süßer Schokolade und scharfer Chilli mit Erdbeere und Granatapfel ist ein absoluter Gaumenschmaus. Und einfach mal was anderes. Der Schokoladenteig wird mit Chilli und orientalischen Gewürzen verfeinert und gebacken. Danach wird er in der Mitte geteilt und mit Sahne, Erdbeeren und Granatapfelkernen gefühlt und mit Puderzucker bestäubt. Die Kombination aus süß, scharf und fruchtig macht diesen Kuchen zu einem echten Geschmackserlebnis. Und eigentlich ist der Schokoladenkuchen optisch auch eher eine Schokoladentorte.
Das Rezeot gibt es hier: https://www.kuchenbekenntnisse.de/schokoladentorte-mit-chilli/
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- 26cm Springform
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