So geht’s: getrocknete Tomaten einlegen

Im Garten gibt’s im Augenblick reichlich Tomaten. Zu viele, um mit dem Essen nachzukommen. Deswegen habe ich eine große Schüssel voll von ihnen getrocknet und mit Olivenöl, diversen Kräutern… eingelegt.

Wen’s interessiert: Hier, auf meinem Blog findet ihr die genaue Anleitung.