Vegetarische Frikadellen

Heute mal eine Mahlzeit ohne Fleisch? Du suchst eine Beilage für dein Menü? Hier habe ich das Richtige für dich – super leckere vegetarische Frikadellen!

Frikadellen, vegetarisch

• 150 g Grünkern (ganze Körner TM)
• Alternativ Grünkern geschrotet (Küchenmeister)
• 2 Knoblauchzehen
• 120 g Zwiebel (halbiert TM)
• 15 g Rapsöl
• 450 g Wasser
• 1 Würfel Gemüsebrühe (zB Alnatura)
• 70 g Haferflocken
• 1 gestr. TL Salz
• 2 prisen Pfeffer
• 1/4 TL Paprikapulver edelsüß
• 2 Eier
• Öl zum Braten

Wie du die Frikadellen zubereitest, findest du auf meinem Blog:

https://www.alltags-kueche.de/rezept-vegetarische-gruenkernfrikadellen