Zitronenmelissen-Sirup… mit Limettensaft und Mineralwasser und/oder Sekt ein Sommergenuß!
Für mich hat Zitronenmelissen-Sirup den Holundeblüten-Sirup abgelöst… ich finde Zitronenmelisse frischer und milder.
Mehr Rezepte und DIY Anleitungen gibt es auf http://www.kugelig.com
Das brauchst du
Material
- Wasser
- Zitronenmelisse
- Zitronensäure
- Zucker
So geht’s
Zitronenmelissen-Sirup zubereiten
Für 3 Liter: in eine große Schüssel (> 4 Liter, mit Deckel) Zitronenmelisse geben, 8 Päckchen Zitronensäure zur Zitronenmelisse geben, 2 kg Zucker in 1,5 Liter kochendem Wasser auflösen und damit die Zitronenmelisse aufgießen. Deckel zu. 3 Tage warten. Durch ein Tuch in einen Topf gießen. Aufkochen. In Flaschen abfüllen.
Zitronenmelissen-Sirup verwenden
100 ml Zitronenmelissen-Sirup, Saft einer Limette, 900 ml Wasser bzw. Mineralwasser
und wer mag natürlich gerne mit Sekt aufgießen.
Mehr Rezepte und DIY Anleitungen gibt es auf www.kugelig.com
![Selbstgemachter Zitronenmelisse-Sirup – erfrischend, aromatisch & gesund ♥ [Birgit D]](https://www.handmadekultur.de/up/2016/08/160801_zitronenmelisse-sirup_01-3-200x300.jpg "Selbstgemachter Zitronenmelisse-Sirup – erfrischend, aromatisch & gesund ♥ [Birgit D]")
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