Die Farbe der Butter kommt alleine von den Himbeeren und macht die Butter auch für Kinder noch interessanter.
Besucht uns doch mal:
Himbeerbutter mhhh lecker und superbunt
So ganz langsam werden sie reif, die leckeren Himbeeren in unserem Garten. Außer Marmelade, dem gleich vernaschen und Kuchen kann man auch Himbeerbutter daraus machen. Natürlich funktioniert das mit Tiefkühlhimbeeren genauso gut. Diese nehme ich auch gern.
Die Farbe der Butter kommt alleine von den Himbeeren und macht die Butter auch für Kinder noch interessanter.
Die Farbe der Butter kommt alleine von den Himbeeren und macht die Butter auch für Kinder noch interessanter.
liebste-schwester.blogspot.de
Das brauchst du
Material
- Butter
- Himbeeren
Werkzeug
- Hände
- Mixer
So geht’s
Dafür nehme ich:
300g Himbeeren /( es gehen auch gefrorene)
150g braunen Zucker
300g weiche Butter
Nächster Schritt
# Himbeeren im Mixer zerkleinern
# auf niedriger Stufe im Topf erwärmen
# Zucker und Butter dazugeben und alle gut verrühren
# zusammen immer wieder kurz pürieren und gut verrühren
# anschließend 1min. alles mit dem Rührgerät cremig rühren
Tipp:
nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen, die Butter wird sehr schnell sehr weich.
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