Ho ho Dezember! ein weihnachtsliches Crumble Rezept

Die Weihnachtszeit ist die Zeit im Jahr, in der die Tage immer dunkler werden, funkelnde Lichter überall zu finden sind, es riecht nach Räuchermännchen und Tanne.
Auch wenn der Rest der Welt förmlich auszurasten scheint, wegen den nahenden Festtage, versuche ich mich nicht so mitreißen zu lassen. Ich setze mich lieber vor den Backofen auf den Boden und gucke meinem Weihnachtscrumble beim Backen zu.

Einen Crumble in der Weihnachtszeit zu backen, scheint langsam zur Tradition zu werden. Dieses Mal habe ich aber etwas experimentiert. Statt Butter und Industriezucker habe ich Kokosöl, ein wenig Kokosfett und etwas Ahornsirup verwendet.
Ein paar Gewürze machen den Crumble noch extra weihnachtlich.

Der Crumble ist ein super einfaches Dessert, welches du auch gut an Heiligabend servieren kannst, da es zum größten Teil aus Früchten besteht und – wie ich finde – schön leicht bekömmlich ist. Die Früchte wiege ich nie ab, sondern messe die Menge immer ungefähr ab, je nach Form. Du kannst natürlich jedes Obst nehmen, ich habe eine Mischung aus gefrorenen Beeren und Äpfel aus dem Garten genommen, da ich sie gebacken doch irgendwie auch weihnachtlich finde.

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Das Rezept für meinen weihnachtlichen Crumble findest du ab sofort unter:

http://nowmatterhow.de/christmas-crumble-recipe/

Happy Weihnachtszeit und alles liebe,
Leah

PS: Der Crumble schmeckt im Sommer mit frischen Früchten genauso gut wie jetzt im Winter und einfrieren und später nochmal aufbacken lässt er sich auch ganz wunderbar, dieser Alleskönner!

Ein weiteres Crumble Rezept für einen Apfel Mandel Crumble im Glas mit Amarettinistreuseln findest du übrigens hier auf meinem Blog.