Knete herstellen mit Zitronensäure ohne Alaun


Da Alaun gerade für Kleinkinder gesundheitlich bedenklich ist, habe ich hier ein Rezept für euch, um Knete herzustellen, das ohne Alaun auskommt. Die Aufgabe des Alauns ist es,  die Zutaten besser zu verbinden und dies kann auch Zitronensäure übernehmen.

3 Päckchen Zitronensäure
300g Mehl
90g Salz
5 Esslöffel Öl
300 ml Wasser

Lebensmittelfarbe zum Einfärben

Die Zubereitung findet ihr auf meinem Blog:



Diese Werkzeuge brauchst du:
  • Kochtopf,
  • Rührlöffel,
  • Waage




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