Kokos-Cupcakes mit Frischkäse

Fähigkeiten
Einfach
Dauer
eine Stunde
Kosten
€
Illustration einer Bäckerin in Vintage-Kleid, die einen Cupcake auf einem Teller hält, im Stil von Handmadekultur, ideal für kreative Backkunst und handgemachte Backwaren. Projekt von Sabine
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Diese Kokos-Cupcakes sind ein totaler Gaumenschmaus. Nicht gar so süß und mit der Richtigen Mischung an Kokosgeschmack.

Kokos-Cupcakes mit Frischkäse-Topping

Zutaten Cupcakes:

  • 120 g weiße Kuvertüre
  • 120 g Butter
  • 130 g Dinkelmehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 100 g Kokosraspel
  • 120 ml Kokosmilch, flüssig
  • Kokos-Chips für die Dekoration

Zutaten für das Topping:

  • 200 g Frischkäse
  • 120 g Puderzucker
  • 100 g Kokosraspel
  • etwas Kakaopulver für die Dekoration

Die ganze Anleitung findest du auf meinem Blog:

https://www.alltags-kueche.de/rezept-kokos-cupcakes

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