… und … das schmeckt ja voll nach Erdbeeren … :-)
Nachdem meine bisherigen Versuche Marmelade zu fabrizieren so gut gelaufen sind, hab ich mich nun auf auf die nächste Obstsorte gestürzt …. Erdbeeren … yes :-) gepimpt mit Holunderblütensirup … mmmhh …
Auch hier wieder … ich war in einer halben Stunde mit allem fertig (sogar die Küche sah wieder ordentlich aus) , also kein Hexenwerk, traut euch ruhig auch mal ran.
…und hier gibt´s alles was ihr wissen müsst ==> https://zuckerimsalz.wordpress.com/2013/06/11/little-red-nose-jam/
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