Räucherfisch Salat
Dies ist, finde ich, ein ganz besonderer Salat: Räucherfisch, Limetten, Koriander. Herzhaft und gleichzeitig erfrischend. Ich lieben ihn! Das Rezept habe ich letztes Jahr im Blog schon gepostet, dieses Mal habe ich aber geräuchertem Butterfisch verwendet. Dieser ist hier einfacher als geräucherter Schellfisch zu finden und passt ebenfalls hervorragend!
Dieses Material benötigst du:
- Avokado,
- geräucherter Fisch,
- Koriander,
- Salat
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