Sandwich-Icecream mit Schokokeks


Zutaten:

500 ml Milch
2 EL Joghurt
eine gute Handvoll Erdbeeren
1 halbe Kiwi
etwas Honig
eine Packung Kekse mit Schokostückchen

Alle Zutaten außer den Schokokeksen zusammen mixen.

Das ganze dann ins Gefrierfach und immer wieder durchrühren.
Je mehr Ihr rührt umso cremiger wird es.
Wer eine Eismaschine hat, hats da natürlich einfacher.
Wenn das Eis eine feste, cremige Konsestenz erreicht hat,
das Ganze auf einem Keks verteilen und einen zweiten oben drauf.
Ich habe gekaufte Kekse genommen, selbst gemacht schmeckt
es bestimmt noch besser.. aber soll ja fix gehen.
Die Sandwiche^^ das nochmal für mindestens 3 Stunden
in den Tiefkühler….. et voilá.






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