Auch wenn jetzt die große Backzeit erstmal vorbei ist, kann man das Extrakt eigentlich doch immer gut gebrauchen. Ist ja auch schnell gemacht und eine immer wieder auffüllbare Quelle :) Und wenn man mal wieder ne Schote ausgeschabt hat und nicht immer Vanillezucker machen möchte…..ab damit in die Flasche
https://lualhomemade.wordpress.com/2015/11/10/vanilleextrakt-selbst-gemacht/
Das brauchst du
Material
- Alkohol
- Vanilleschoten
Werkzeug
- Fläschchen
- Messer
So geht’s
Zutaten
Man braucht man nur Alkohol und Vanilleschoten. Normalerweise nimmt man Wodka, weil der am geschmacksneutralsten ist. Mir schmeckt aber Rum am besten und so habe ich den verwendet
So gehts
Vanilleschoten anritzen/aufschlitzen und in ein Fläschchen stecken. Mit Alkohol auffüllen.
Warten
Jetzt nur noch abwarten! (Das Bild nach 12 Tagen)
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