Jedes Jahr im November backe ich nach dem Rezept meiner Oma Apfelbrot.
Das geht ganz einfach, denn es ist ein Rezept ohne Hefe .
Ich verwende immer verschiedene Sorten Falläpfel aus unserem Garten.
Der Teig enthält u.a. auch Lebkuchengewürz und Zimt,
deshalb duftet das Brot immer so schön nach Weihnachten.
Es ist ein sehr saftiges Brot,
wir mögen es gerne nur mit Butter bestrichen,
aber es schmeckt auch mit Käse belegt sehr gut.
Das brauchst du
Material
- Apfel
- Lebkuchengewürz und mehr
- Rosinen
- Weizenmehlehl
- Zimt
Werkzeug
- große Schüssel
- Kastenform
- Kochlöffel
- Küchenwaage
- Schälmesser
- Sieb
So geht’s
Anleitung siehe youtube Video
![Apfelbrot mit Cashewkernen und einem Hauch Thymian {Birgit D]](https://www.handmadekultur.de/up/2016/10/161016_apfelbrot_01-9-200x200.jpg "Apfelbrot mit Cashewkernen und einem Hauch Thymian {Birgit D]")
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