Buchtipp & Giveaway: Gewürze – von A bis Z. Direkt aus New York!

In diesem Buch stecken alle Aromen der Welt. Von A bis Z übersichtlich sortiert, findet man hier alles, was der Küche Leben einhaucht … von sanft & aromatisch bis hot & spicy. Genau genommen sind es 102 Gewürze, deren Herkunft, Aussehen und Verwendung hier beschrieben werden. Fein säuberlich unterteilt nach Geschmack & Aroma, Herkunft, Erntesaison, Wissenwertem, Rezeptideen, traditioneller Verwendung und Würztipps. Du kannst das Buch jetzt auf soulsistermeetsfriends.com gewinnen … nix wie hin! => https://soulsistermeetsfriends.com/2017/05/31/buchtipp-giveaway-gewuerze-von-lior-lev-sercarz-direkt-aus-new-york/

Lior Lev Sercarz ist sowas wie der Guru für frische und ungewöhnliche Gewürze. Nach 20 Jahren in hochklassigen Profirestaurants macht er seine Leidenschaft für Gewürze zum Beruf: er verkauft sie im eignen Shop in Manhattan / New York.  Seine Spezialität sind raffinierte Mischungen, seine Kunden bekannte Küchenchefs aus der ganzen Welt.

Großartige Fotografien und tolle botanische Illustrationen machen das Buch auch optisch zu einem Leckerbissen. Es ist schlicht und einfach: schön! Zu jedem Gewürz gibt es zusätzlich einen Tipp für eine – selbst hergestellte – schnelle Gewürzmischung. Wer sich bisher noch nicht drangetraut hat, kann mit diesem Buch sofort loslegen!