Erdbeertorte


Herrlich erfrischend,ganz ohne backen!



Dieses Material benötigst du:
  • lecker Zutaten

Diese Werkzeuge brauchst du:
  • Küchenutensilien
So macht man das:

1Ramba Zamba ist der Kuchen zubereitet:

Boden:

300 g Knuspermüsli

2 Tafeln weiße Schokolade

Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Das Müsli in eine Plastiktüte geben und mit dem Nudelholz zerkleinern. Nun alles gut mischen und in eine gefettete Rundform geben. Abkühlen lassen.

2Die Tortencreme:

Belag:

400 g Sahne

3 Sahnesteif

Sahne und Sahnesteif schlagen.

250 g Quark

500 g Mascarpone

2 Esslöffel Zitronensaft

150 g Rohrzucker

Quark, Zucker, Mascarpone und Zitrone

mischen und gut durchrühren.

Die Sahne unterheben und auf den

Kuchenboden geben.

Nun für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

3Schön mit Erdbeerpüree serviert:

500 g Erdbeeren pürieren und bei Bedarf süßen.
Die Torte mit in dünne Scheiben geschnittenen Erdbeeren und Zitronenmelisse garnieren. Das Erbeerpüree zur Torte reichen und genießen!
Gutes Gelingen meine Erdbeerfreunde!

Schönes Wochenende!

Eure Tanja





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