Ein vegetarisches Gericht für dich heute ist: Kartoffel Zucchini One Pot mit Feta und Kräutern.
Kartoffel Zucchini One Pot
Zutaten:
- ca. 800 g Kartoffeln
- 3 Zucchini, mittelgroß
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- Kräuter der Provence
- 3-4 EL Olivenöl oder Rosmarinöl
- 70 ml Weißwein, trocken
- 1 – 2 TL Honig
- 250 ml Sahne
- 4 El geriebener Parmesan
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Päckchen Mini Fetawürfel
Die komplette Anleitung findest du auf meinem Blog:
https://www.alltags-kueche.de/rezept-kartoffel-zucchini-one-pot
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