Kartoffel Zucchini One Pot

Ein vegetarisches Gericht für dich heute ist: Kartoffel Zucchini One Pot mit Feta und Kräutern.

Kartoffel Zucchini One Pot

Zutaten:

• ca. 800 g Kartoffeln
• 3 Zucchini, mittelgroß
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Zwiebel
• Kräuter der Provence
• 3-4 EL Olivenöl oder Rosmarinöl
• 70 ml Weißwein, trocken
• 1 – 2 TL Honig
• 250 ml Sahne
• 4 El geriebener Parmesan
• 2 TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• 1 Päckchen Mini Fetawürfel

Die komplette Anleitung findest du auf meinem Blog:

https://www.alltags-kueche.de/rezept-kartoffel-zucchini-one-pot