Was ist eigentlich Chutney?
Ein Chutney ist eine Spezialität aus der indischen Küche. Chutney kann süss-sauer sein oder auch scharf-pikant sein. Meist werden Früchte oder Gemüsesorten verwendet, die klein geschnitten und dann gekocht, mit Gewürzen angereichert und mit diversen Zutaten verfeinert werden.
Die Anleitung findet ihr hier:


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