Ein absoluter Klassiker ist der Zitronenkuchen. Er passt einfach zu jeder Gelegenheit ? Manches mal braucht es keine schön verzierte Torte oder ähnliches … ein einfacher saftiger Zitronenkuchen reicht völlig aus, um zu genießen.
Zutaten:
- 320 g Butter, zimmerwarm
- 160 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
- 300 g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- 50 ml Milch (optional)
- 5 Eier, zimmerwarm
- 1 EL Abrieb Schale einer Bio Zitrone (gerieben oder als Pulver)
- Saft von Bio Zitronen (ca. 5-7 EL)
- 1-2 Päckchen Puderzucker (jeh nach dem wieviel Glasur du magst)
Die komplette Anleitung findest du auf meinem Blog:
https://www.alltags-kueche.de/rezept-saftiger-zitronenkuchen
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