Simply Cheesecake

…. der ist so leicht und schnell gemacht :)

U n d s o g e h t ´ s :

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
Die Eier trennen in Eigelb und Eiweiß.
Die Eigelbe nach und nach unter die Butter und den Zucker geben.
Jetzt die Mascarpone, den Magerquark und den Vanillepudding unterrühren.
Die Eiweiße zu Eischnee quirlen und mit der Speisestärke unter die
Quarkmischung heben.
In einer Rundform bei 150 Grad für ca. 90 Minuten in den nicht vorgeheizten Ofen.
Wer mag kann auch Mandarinen oder andere Früchte dazu tun.