Wer im Sommer Kappes klaut, hat im Winter Sauerkraut…Nachtrag

Wenn Ihr Euch nach dem Lesen meines Sauerkraut-Artikels gefragt habt, was man dann mit dem rohe Sauerkraut veranstalten muss, damit es so schmeckt, wie es soll, kommt hier die Antwort. Heute gab es zum Abendessen die erste Portion und Ihr dürft mir bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Zunächst ein paar Zwiebelwürfel in Öl anschwitzen und das rohe Kraut… Read more →