![Zitronenmelisse-Pesto & bunte karamellisierte Möhrchen [BirgitD]](https://www.handmadekultur.de/up/2016/08/160814_zitronenmelisse-pesto_01-9-1.jpg)
Zitronenmelisse-Pesto ist ein herrlich aromatisches Pesto, das durch den zitronigen Charakter besonders gut zu gegrilltem Lamm, Hähnchen, Fisch -. aber auch zu Pasta und Gemüse passt.
Probiert es aus!
Das Rezept jetzt neu auf: http://www.birgitd.com
Mögt Ihr die Melisse auch so gern? Dann ist das Rezept für Zitronenmelisse-Sirup ganz bestimmt etwas für Euch: https://www.birgitd.com/selbstgemachter-zitronenmelisse-sirup/
Das brauchst du
Material
- Bio-Zitrone
- BirgitD
- birgitd.com
- carrots
- food
- foodblogger
- homemade
- karamellisierte Möhren
- lemon balm
- Mandeln
- Olivenöl
- Parmesan
- Parmigiano reggiano
- Pesto
- selbstgemacht
- Zitronenmelisse
- Zitronenmelisse-Pesto
Schreibe einen Kommentar
2 Kommentare
![Selbstgemachter Zitronenmelisse-Sirup – erfrischend, aromatisch & gesund ♥ [Birgit D]](https://www.handmadekultur.de/up/2016/08/160801_zitronenmelisse-sirup_01-3-200x300.jpg "Selbstgemachter Zitronenmelisse-Sirup – erfrischend, aromatisch & gesund ♥ [Birgit D]")
![Quinoasalat mit Kichererbsen, Trauben und Granatapfel [Birgit D]](https://www.handmadekultur.de/up/2017/08/quinoasalat-mit-kichererbsen-trauben-granatapfelkernen-und-minze2-9262-200x300.jpg "Quinoasalat mit Kichererbsen, Trauben und Granatapfel [Birgit D]")
![Waldmeister-Sirup - so schmeckt der Frühling [Birgit D]](https://www.handmadekultur.de/up/2016/05/160511_waldmeister-sirup1_01-200x300.jpg "Waldmeister-Sirup - so schmeckt der Frühling [Birgit D]")
Mmhhh, das klingt schön sommerlich. Die bunten karamellisierten Möhrchen sehen aber verdammt rot und scharf aus…;-)
Liebe Doro, sommerlich – das stimmt – stammen doch alle Zutaten direkt und frisch aus dem Garten. Das Zitronenmelisse-Pesto auf gegrilltem Fleisch ein Gedicht, aber auch von gegrillten Maiskolben, mit Melisse-Pesto bestrichen, kann man „süchtig“ werden…
Meine bunten Möhrchen sehen zwar scharf aus, haben aber nur einen karamelligen Überzug, der leicht mit Muskatnuss , Salz und Pfeffer gewürzt ist, damit der Geschmack der Möhren nicht verloren geht.
Mmmmmh – ich glaub‘ ich muss in den Garten und Möhren ziehen…
Liebe Grüße
Birgit