Zitronenmelisse-Pesto & bunte karamellisierte Möhrchen [BirgitD]
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- Kategorie: Fotografie, Garten, Gekochtes, Rezepte
- Fähigkeiten: Sehr einfach
- Kosten: €
- Dauer: eine Stunde
![Zitronenmelisse-Pesto & bunte karamellisierte Möhrchen [BirgitD]](https://www.handmadekultur.de/up/2016/08/160814_zitronenmelisse-pesto_01-9-1-600x900.jpg)
Zitronenmelisse-Pesto ist ein herrlich aromatisches Pesto, das durch den zitronigen Charakter besonders gut zu gegrilltem Lamm, Hähnchen, Fisch -. aber auch zu Pasta und Gemüse passt.
Probiert es aus!
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Mögt Ihr die Melisse auch so gern? Dann ist das Rezept für Zitronenmelisse-Sirup ganz bestimmt etwas für Euch: https://www.birgitd.com/selbstgemachter-zitronenmelisse-sirup/
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2 Kommentare
Mmhhh, das klingt schön sommerlich. Die bunten karamellisierten Möhrchen sehen aber verdammt rot und scharf aus…;-)
Liebe Doro, sommerlich – das stimmt – stammen doch alle Zutaten direkt und frisch aus dem Garten. Das Zitronenmelisse-Pesto auf gegrilltem Fleisch ein Gedicht, aber auch von gegrillten Maiskolben, mit Melisse-Pesto bestrichen, kann man „süchtig“ werden…
Meine bunten Möhrchen sehen zwar scharf aus, haben aber nur einen karamelligen Überzug, der leicht mit Muskatnuss , Salz und Pfeffer gewürzt ist, damit der Geschmack der Möhren nicht verloren geht.
Mmmmmh – ich glaub‘ ich muss in den Garten und Möhren ziehen…
Liebe Grüße
Birgit