Passend zu meiner Himbeerslust kommen heute Himbeerschnecken zum Wochenende. Ein zarter Hefeteig gefüllt mit der leckeren Frucht – extrem lecker! Achtung Suchtpotenzial ?
Backzeit: 30-40 Minuten | Temperatur: 170 ° C Umluft
Himbeerschnecken
Zutaten Hefeteig:
- 400 g Mehl
- 20 g frische Hefe
- ¼ l lauwarme Milch
- ¼ Tl Salz
- ½ Tl Zimt
- Schale von 1 abgeriebenen Zitrone
- 50 g Zucker
- 60 g Butter
- 2 Eier gr. M
Füllung:
- Schwartau Himbeermarmelade
- Himbeeren
Die Anleitung findest du auf meinem Blog :-)
Das brauchst du
Material
- foodblogger
- Hefeschnecken
- Hefeteig
- Obst
- Rezept
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