Johannisbeer Mini Guglhupf

Dieses Rezept ist mit Johannisbeer Haferflockenteig gemacht, geht super einfach nachzumachen und schmeckt herrlich fruchtig mit einer leichten Säure durch die Beeren. Das Zusammenspiel von Süße und der Säure ist phänomenal lecker!

Johannisbeer-Haferflocken Gugl

Zutaten:

• 100 g Johannisbeeren
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50 g zerlaufene Butter
• 1 Ei
• Prise Salz
• 100 g Buttermilch
• 60 g Zucker
• 50 g Dinkelmehl
• 1 TL Backpulver
• 70 g Haferflocken

Deko:

• Johannisbeeren
• Zucker
• Sahne

Die komplette Anleitung findest du auf meinem Blog:

https://www.alltags-kueche.de/rezept-johannisbeer-guglhupf