Sommersalat: Brokkolisalat mit gebratenen Kichererbsen und Pfirsichvinaigrette

Lust auf einen quietschegrünen Sommersalat? Dieser hier kommt komplett ohne Blattsalate aus, stattdessen spielt frischer, knackiger Brokkoli die Hauptrolle. Dazu gibt`s in Sesamöl gebratene Kichererbsen, Walnusskerne und eine super fruchtige Pfirsichvinaigrette. Wenn das nicht nach Sommer klingt?! Rezept gibt es auf dem Blog: http://schmecktwohl.de/brokkolisalat-pfirsichvinaigrette/