XMAS – Pasta

Willst du Weihnachts-Pasta? Grüne Tannenbaum-Ravioli und rote Christbaumkugeln … wenn das nicht herrlich weihnachtlich ist? Einmal wird der Teig mit Spinat gefärbt, bei der zweiten Variante mit Rote Bete. Um den Teig in Form zu bringen, benutzt du einfach deine Plätzchen-Ausstecher. Die Sauce dazu bleibt schlicht italienisch: nur Tomaten, Zwiebeln und Basilikum oder Rucola.

Eine ausführliche step-by-step Anleitung für handmade Pasta findest du auf meinem Blog.  Und hier geht’s zum Rezept für meine XMAS-Pasta … => http://wp.me/p5u4hb-3Jz