Blätterteig selbst machen
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- Kategorie: Gebackenes, Rezepte
- Fähigkeiten: Einfach
- Kosten: €
- Dauer: Ein halber Tag
Blätterteig kaufen kann jede / jeder. Mir schmeckt selbst gemacht immer besser, denn da weiß ich welche Zutaten verwendet wurden.
Wenn man eine Nudelwalze (ich habe eine Kenwood Cooking Chef Maschine mit Nudelwalze) hat, ist der Arbeitsaufwand relativ gering.
Wie es genau funktioniert lest ihr hier:
Gutes Gelingen!!
Dieses Material benötigst du:
- Butter,
- Butterschmalz,
- Mehl
Diese Werkzeuge brauchst du:
- Küchenmaschine (wenn vorhanden),
- Nudelwalze
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