S’mores sind normalerweise geschmolzene Marshmallows zwischen zwei Keksen, oft auch noch mit Schokolade überzogen. Hier kommt die schnelle Version als Tassenkuchen für die Mikrowelle.
Na dann… lasst es Euch schmecken – hier kommt das Rezept:
Für 4 S’mores Tassenkuchen brauchst Du:
Pro Tasse 3 EL Plätzchen-Krümel und je 1 EL Butter für den „Boden“
160 g Kuvertüre (zartbitter), geschmolzen
160 ml warme Milch
8 EL Mehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Sonnenblumenöl
Mini-Marshmallows
Zuerst werden die Keksbröse zusammen mit dem geschmolzenen Butter vermischt und auf den Tassenboden gedrückt. Jetzt die Kuvertüre im Wasserbad (meist funktioniert es auch in der Mikrowelle) mit der warmen Milch verrühren. Wenn alles aufgelöst ist, wird noch das Mehl, Backpulver und Sonnenblumenöl mit einer Gabel untergerührt. Der Teig wird jetzt auf die Tassen verteilt und ab damit in die Mikrowelle. Pro Tasse reicht ca. 1 Minute bei 600 Watt.
Am Ende wird einfach noch eine Hand voll Mini-Marshmallows auf den Tassenkuchen verteilt und noch mal für ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt. Die kleinen Dinger plustern sich dann lustig auf und werden ganz weich… *mhhhh*
So geht’s
Plätzchen zerbröseln
Schokolade schmelzen und mit den restlichen Zutaten vermischen
Zuerst die Brösel, vermischt mit Butter in die Tassen. Dann der Teig.
Oben drauf die Marshmallows, rein in die Mikrowelle. Fertig!
Noch keine Kommentare — sei die Erste oder der Erste und teile deine Meinung.